Studentfest Menyer

Förrätter:

• Klassisk skagen med toast
• Mozzarella och tomatsallad med basilikaolja, rostade pinjenötter och ruccola
• Ceasarsallad i glas med romansallad, kyckling, bacon, ceasardressing, grana padano och krutonger

Varmrätter:

• Mozzarella och tomatfylld majskyckling med krämig potatisgratäng och salsa verde
• Helstekt Entrecote med tryffelbearnaise, rödvinssky och örtrostad färskpotatis
• Halstrad lax med potatisstomp smaksatt med gräslök serveras med vitvinssås och sallad på ruccola, färsk spenat, fetaost, rödlök och körsbärstomater

Efterrätter:

• Snöfläckig chockladbrownie med grädde och färskt bär
• Vitchoklad pannacotta med halloncoulis
• Key lime paj

/per person